martes, 10 de junio de 2008

Brownies


Esta receta la saqué de un libro que dieron con "lecturas", hace tiempo.

Está rico, pero mas bien es como un bizcocho.


Ingredientes:

80g de chocolate fondant
125g de mantequilla
2 huevos
150g de azúcar
60g de harina
100g de nueces picadas
mantequilla y harina para el molde

Fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría o en el microondas.Retirar del fuego y dejar enfriar.
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén cremosos y añadir el chocolate.

Incorporar , poco a poco, la harina tamizada y las nueces picadas, y mezclar bien.
Verter en un molde rectangular untado con mantequilla y espolvoreado con harina.Introducirlo en el horno, precalentado a 200ºc, y cocer durante 20-25 minutos.

No hay comentarios: