lunes, 16 de junio de 2008

Torta de manzana enmanuela




Es una receta del blog de Auro, esta muy rica



Ingredientes:

150 gr. de azúcar
1 huevo
180 gr. de harina
1 cdita. de polvos de hornear (levadura tipo royal)
1 vasito de leche ( 125 ml.)
3 manzanas en cubos (1 golden+2 royal gala), yo solo puse una golden.
Azúcar para espolvorear y almendra picada
Un poquito de zumo de limón

Cortar las manzana en cubos y rociarlos con zumo de limón (sin pasarse) aparte batir el huevo con el azúcar, (yo lo he batido hasta esponjarlos) agregar la harina tamizada con el polvo de hornear, poco a poco entremezclando con la leche, (un poco de harina y otro poco de leche), añadir las manzanas cortadas y mezclar suavemente
Engrasar y enharinar un molde y verter la masa, espolvorear con azúcar y finalmente con el la almendra picada, hornear 50 minutos en horno 180º

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