lunes, 3 de marzo de 2014

MAGDALENAS DE ALMENDRA

Unas deliciosas magdalenas de almendra, a cualquier hora sientan muy bien.

Ingredientes:
2 huevos
ralladura de un limón
6 cucharadas de leche
100g de aceite de girasol
125g de harina
125g de almendra molida
1/2 sobre de levadura

En un bol mezclar la harina, la almendra y la levadura.
En otro batir muy bien los huevos con el azúcar, cuando estén añadir la ralladura de limón, la leche y el aceite, batir bien.
Por último, añadir la mezcla de la harina, mezclar, y repartir en papeles para magdalentas, un poco mas de la mitad.
A horno precalentado 180º, hasta que estén dorados, 40 minutos más o menos.

1 comentario:

asj dijo...

Qué buena pinta, la verdad es que toda la repostería con almendra me gusta mucho.

besos